クラウド型予約管理システム「チョイスリザーブ」

HAPPY COOKING様インタビュー

株式会社日本ヴォーグ社

手芸や編み物といった手作り分野の出版や教育事業を手掛ける日本ヴォーグ社が、2009年、新規事業として立ち上げたHAPPY COOKING。 「手作りのぬくもりで笑顔とHappyを届けたい」というコンセプトを元に、充実のカリキュラムでパンとケーキのクッキングスクールを提供しています。 2011年秋にオープンした六本木校は、ライフスタイルや目的に合わせたレッスンスタイルが好評。現在200名もの生徒さんが在籍しています。 「ChoiceRESERVEは予約管理以外にも、アイデア次第で色々な活用法があります」と話す、HAPPY COOKINGの愛瀬様に、ChoiceRESERVEの評価を伺いました。

HAPPY COOKING様の特徴をお聞かせください。

HAPPY COOKING様の特徴について

■愛瀬様
HAPPY COOKINGは、有機素材を中心とする安全・安心の材料を使った体に優しいレシピを学べる、パンとケーキのクッキングスクールです。 パンコース、ケーキコース、アレルギーコースと大きく3つのコースに分かれていて、基本的な技術はもちろん、副読本を使って、製パン、製菓理論を学習する座学の時間もあり、知識もしっかり身につけていただけます。 また、ディプロマ取得も積極的に支援しており、卒業生の中にはご自宅でパン教室を開いている方も多くいらっしゃいます。

予約システムの導入を決めた経緯は?

予約システムの導入を決めた経緯は?

■愛瀬様
2校目となる六本木校の開校に合わせて導入を決めました。 既存の市ヶ谷校では、受講日が固定されたディプロマ取得コースのみの展開でしたが、六本木校では生徒さんの都合に合わせて受講できるフリー予約制を採用することになったので、予約システムは必須だろうと。 しかし、2校目である六本木校は蓋を開けてみないことには先が見通せない状況でしたし、予約システムは独自のシステムを開発してがっちり仕様を固めるよりは、クラウド型のサービスが適していると判断しました。 ChoiceRESERVEはシステム開発の部署から紹介されました。 それまで、ほかのクラウド型サービスも見ていましたが、価格面、運用のサポート体制など、総合的に優れていると感じましたね。 こちらが必要とする機能も整っていましたし、すぐに導入を決めましたね。

予約システム「ChoiceRESERVE」をどのように活用していますか?

予約システム「ChoiceRESERVE」をどのように活用していますか?

■愛瀬様
スクール会員専用の予約管理に使用しています。実際には、初回と2回目まではスクール側で予約を取り、 3回目以降の受講は生徒さん自身に予約していただく形が多いです。 スマートフォンやPCから予約をする方はもちろんいますが、レッスンが終わった後に教室の端末で次回の予約をして帰られる方も多いですね。

HAPPY COOKING様ならではの活用方法はありますか?

HAPPY COOKING様ならではの活用方法はありますか?

■愛瀬様
教室で予約をしていただく場合、IDが思い出せない方や、端末で予約をしていく時間がない方もいらっしゃるので、 このような時には、スクール側が代理で仮予約をし、席数を確保することもあります。また、予約コースの中に”事務局【管理ページ】”という項目を作り、体験レッスンの予約管理にも活用していますね。
「市ヶ谷校のパンコースの体験レッスンは何人入っているか」、「六本木校のアレルギーコースの残席数はいくつか」 といった具合に、スクール・コースごとに管理ができるので助かります。
あとは、当スクールの場合、レッスン料が前払いなので顧客管理画面に支払い完了のチェック項目を設けています。 レッスン料を現金またはカードで支払われた場合には、スタッフがその場で顧客管理画面に入金完了のチェックを入れて、 入金漏れや過払いといったトラブルを防いでいます。

「ChoiceRESERVE」の評価と、今後への期待についてお聞かせください。

「ChoiceRESERVE」の評価と、今後への期待についてお聞かせください。

■愛瀬様
導入時は右も左も分からない状態でしたが、些細な質問でも誠実に対応してもらえて非常に助かりました。 直近で、スクール対応型のシステムがリリースされると伺っているので大変楽しみです。 操作がより簡略化されるそうなので、生徒さん達にとってもより使い勝手の良いツールになるのではないかと期待しています。

株式会社日本ヴォーグ社
株式会社日本ヴォーグ社
URL http://www.happycooking.jp/(HAPPY COOKING)
業種 スクール
住所 東京都新宿区市谷本村町3-23
TEL 03-6362-5112
導入プラン ChoiceRESERVE Pro
導入時期 2011年11月
予約サイト http://happycooking.resv.jp/

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